🍃 Le conseil du jardinier !

DES FRUITIERS PEU ORDINAIRES

🍈Les jardins Ă©voluent au fil des annĂ©es ; des modes plus ou moins durables les transforment. Les surfaces ornementales et vivriĂšres autrefois bien sĂ©parĂ©es tendent aujourd’hui Ă  se mĂ©langer. Ainsi on voit couramment des fleurs dans les potagers et les vergers.

DES FRUITIERS PEU ORDINAIRES

🍈On mĂ©lange aussi les strates de vĂ©gĂ©tation en installant des petits fruitiers et des lĂ©gumes au pied des arbres fruitiers classique pour un gain de place mais aussi dans le but d’amĂ©liorer leurs conditions de culture mutuelles. C’est ce qu’on appelle les jardins-forĂȘts !

🍈Les plus grands crĂ©ent une ombre bĂ©nĂ©fique, protĂšgent du vent, servent parfois de support aux vĂ©gĂ©taux infĂ©rieurs qui jouent un rĂŽle de paillage tout en amĂ©liorant le sol. Cette structure permet aux vĂ©gĂ©taux de vivre sans problĂšme les hivers potentiellement froids et les Ă©tĂ©s de plus en plus secs.

🍈Dans cette configuration, on plante les vĂ©gĂ©taux en haies plus ou moins larges et la gamme de plantes possible s’agrandit. De nouveaux fruitiers sont mis au goĂ»t du jour.

🍈Faisons un zoom sur 2 arbustes ornementaux produisant Ă©galement des fruits qui mĂ©ritent d’ĂȘtre mieux connus : l’Arbousier et le Goyavier du BrĂ©sil.

L’ARBOUSIER, Ă©galement appelĂ© arbre aux fraises, est un arbuste mĂ©diterranĂ©en frĂ©quent dans la garrigue en Provence. Il forme un buisson aux feuilles persistantes pouvant atteindre 2 Ă  3 mĂštres de hauteur chez nous. Il rĂ©siste bien au froid (-15°C) et Ă  la sĂ©cheresse estivale. Sa croissance n’est pas trĂšs rapide. Il fait des fleurs semblables Ă  des clochettes en plein hiver, puis des fruits ronds ressemblant Ă  des fraises, les arbouses, qui arrivent Ă  maturitĂ© en automne et que l’on peut consommer crus ou en confiture.La variĂ©tĂ© ÂŽRubra’ fait des fleurs roses et rĂ©siste particuliĂšrement bien Ă  la sĂ©cheresse.

LE GOYAVIER DU BRÉSIL. Son nom exotique inquiĂšte quant Ă  sa rĂ©sistance au froid
pourtant il rĂ©siste sans problĂšme Ă  -15°C. C’est un arbuste persistant qui peut ĂȘtre installĂ© en haie. Son feuillage est argentĂ©. Il fait des fleurs originales blanches et rouges dont on peut consommer les pĂ©tales sucrĂ©s. Mais il produit aussi des fruits de la taille d’un petit avocat au goĂ»t agrĂ©able d’ananas mĂ©langĂ© Ă  la fraise !La production des fruits est amĂ©liorĂ©e avec la prĂ©sence de plusieurs sujets, comme pour la plupart des arbres fruitiers, la pollinisation croisĂ©e Ă©tant prĂ©fĂ©rĂ©e.

🍈N’hĂ©sitez pas Ă  installer ces deux arbustes dans votre jardin. D’autres peuvent complĂ©ter un massif ou une haie variĂ©e. L’automne demeure une excellente saison de plantation. N’attendez pas forcĂ©ment le mois de novembre pour faire vos plantations, les arbustes persistants ont une prĂ©fĂ©rence pour les sols rĂ©chauffĂ©s, octobre est alors parfait !

đŸ’„Disponible dans notre pĂ©piniĂšre

C'est si bon de jardinerâŁïž