LA TAILLE DES FRUITIERS

Revenons sur une idée répandue : la taille n’est absolument pas nécessaire à la fructification. Un arbre qui n’est jamais taillé n’aura aucun problème à faire des fruits et se portera comme un charme !

La taille est vécue comme un traumatisme par l’arbre, puisque c’est lui infliger une multitude de blessures susceptibles de laisser pénétrer des germes de maladies pouvant l’affaiblir à moyen terme.

Alors pourquoi s’acharner ?

La première cause est de vouloir réduire la hauteur des arbres qui portent des fruits non accessibles.

Mais lorsqu’on réalise cette taille en hiver, on favorise au contraire le développement de branches très vigoureuses poussées par la forte montée de sève du printemps ! Sans compter que les arbres à noyaux ne cicatrisent pas bien à cette période…

Pour espérer réduire la vigueur des arbres, Il vaut mieux réaliser une taille en été, appelée « taille en vert », les ramifications qui se mettront en place pendant l’automne seront bien moins vigoureuses, et l’arbre gardera une hauteur raisonnable.

Une autre raison de tailler : le rajeunissement.

En effet, les arbres prennent une silhouette pleureuse après quelques années de mises à fruits. La sève circule lentement dans ces rameaux et favorise les fleurs et les fruits, mais il y en a trop et ils sont tous petits… La taille d’une partie des branches arquées va améliorer la qualité des fruits restants et rajeunir l’arbre. Cela évite que des branches trop chargées se cassent les jours de vent !

Cela permet aussi d’éviter l’alternance, la production une année sur deux.

Enfin, l’éclaircissage est intéressant à réaliser. Il s’agit de simplifier la frondaison et d’éviter que certaines branches se touchent, ce qui pourrait créer des chancres ou blessures. Il ne s’agit pas pour autant de toucher à la charpente de base, ni de trop dégager le cœur de l’arbre, comme on peut l’entendre parfois. Une taille-douce est à privilégier.

Ces tailles de rajeunissement et d’éclaircissage peuvent encore être réalisées en ce moment.

Dans tous les cas, il est important de désinfecter régulièrement les outils avec de l’alcool, pour éviter la transmission de maladies d’une branche à l’autre. À vos sécateurs !