Quelle est la meilleure tomate ?

Tout dépend de ce qu’on en attend…

Étant donné que cette année la végétation est en retard, il est judicieux de planter, pour commencer, des variétés précoces. Afin de prévoir une récolte avant la fin du mois d’août !

Les Précoces :

Les plus connues sont Marmande qui peut pousser même par temps froid et Montfavet réputée vigoureuse et productive.

Mais il y a aussi Trésor aux beaux fruits très fermes et Fournaise une ancêtre qui a fait ses preuves.

Les tolérantes au mildiou :

Par les météos instables qui trainent, Il vaut mieux choisir des variétés sûres pour que toute la culture ne soit pas anéantie comme l’an passé. Dans cette catégorie : Fandango, Fantasio et Maestria. Toutes trois à gros fruits et de bonne qualité gustative. Fandango étant plus précoce que les deux autres.

Les énormes :

La tomate Russe est très gouteuse, également Ananas, un fruit côtelé de 13 cm de diamètre à la saveur délicate, avec peu de graines.

La bête de concours est Supersteak avec des fruits avoisinant le kilogramme !

Les types « Cœur de Bœuf » :

La vraie Cœur de Bœuf est assez décevante en culture, car chétive et peu productive. Vous pouvez lui substituer Fleurette qui allie l’homogénéité de production et une excellente saveur en toute saison.

Également Corazon aux gros fruits côtelés très charnus avec peu de graines.

Les Cornues :

Celle des Andes est délicieuse, mais préférez lui Cornabel, tellement plus productive.

Les Grappes :

Roma peut se cultiver sans tuteur puisqu’elle peut ramper. Premio est une bonne variété qui donne 4 à 5 fruits par grappe.

Les Colorées :

Quand la saison se déroule bien, quelle joie de cultiver des variétés qui colorent les salades et dont les saveurs sont souvent extraordinaires. Rose de Berne, Noire de Crimée, Lemon Boy jaune, Green Zebra verte rayée…

Les Minis Tomate :

Voilà des variétés très faciles à obtenir et qui régalent toute la famille. Essayez Trilly qui produit des grappes de petits fruits allongés, Sweet Baby le délice des enfants et Harmony avec des fruits un peu plus gros. Toutes trois aux saveurs exceptionnelles !

Régalez-vous de toutes ces variétés ! Et souhaitons que la météo assure un bel été cette année !