🌿 Le Rituel du Mercredi !

LES PLANTS DE POMMES DE TERRE

C’est un lĂ©gume de base dans l’assiette des français et aussi dans leur potager.

Si traditionnellement on plante les pommes de terre au moment de la floraison du lilas, début mai, on peut aussi procéder à leur mise en terre bien plus tÎt moyennant quelques précautions.

DĂšs janvier, certains jardiniers plantent des pommes de terre hĂątives (Amandine, ChĂ©rie, Rosabelle, RĂ©sy
) sous de grands tunnels ou sous serre. On peut les planter dĂšs fĂ©vrier sous chĂąssis ou petits tunnels plastiques. On doit procĂ©der au buttage des pieds une quinzaine de jours aprĂšs, c’est-Ă -dire qu’on remonte la terre le long des tiges qui apparaissent. La rĂ©colte s’effectue environ 100 jours aprĂšs pour ces variĂ©tĂ©s prĂ©coces.

Maintenant, certains jardiniers ne remontent plus la terre pour butter mais prĂ©fĂšrent effectuer cette action avec de la paille, du compost ou des feuilles mortes, c’est beaucoup moins fastidieux (y compris pour rĂ©aliser la rĂ©colte) et tout aussi efficace !

Il peut ĂȘtre judicieux d’associer des pois Ă  la culture de pommes de terre parce que ces lĂ©gumineuses ont un cycle plus court et les dĂ©chets qu’elles vont gĂ©nĂ©rer nourriront les cultures plus longues de pommes de terre de garde (Pompadour, Monalisa
). En effet, les variĂ©tĂ©s que l’on va pouvoir garder tout l’hiver demandent plus de temps pour se dĂ©velopper que les hĂątives.

Il y a encore une autre technique pour cultiver les pommes de terre : « la tour Ă  patate ». Il s’agit de construire un cylindre avec du grillage et de le remplir progressivement, au fur et Ă  mesure de la pousse des feuilles, avec de la terre ou du compost associĂ© Ă  de la paille. Les plants sont installĂ©s dans les premiĂšres couches tous les 30 cm en tous sens. Cette technique peut ĂȘtre rĂ©alisĂ©e sur un balcon en utilisant un sac de terreau percĂ© en son fond tout simplement


Plantez !